Składniki

Porcje:

	Składniki
	10 szt Ziemiaki
	1 szt Jajko
	2 łyżki Mąka żurkowa
	6 łyżek Mąka ziemniaczana
	1/3 szklanki Mleko 3,2 %

Zapisz ten przepis

Musisz się zalogować lub zarejestrować żeby zapisać ten przepis w książce kucharskiej.

Kluski śląskie z dodatkiem mąki żurkowej.

Kuchnia:

Polska

30 minut
Porcje 4
Łatwy

Składniki

Składniki
10 szt Ziemiaki
1 szt Jajko
2 łyżki Mąka żurkowa
6 łyżek Mąka ziemniaczana
1/3 szklanki Mleko 3,2 %

Opis

Wyjątkowy przepis na kluski, które są idealnym dodatkiem do dań głównych.

(Visited 58 times, 1 visits today)

Kroki

Zakończ etap

Przygotowanie klusek

Ziemniaki gotuję do miękkości, dodaje mleko i tłukę. Po ostygnięciu przekładam do miski i dodaje całe jajko, mąkę żurkową i mąkę ziemniaczaną. Mieszam aż składniki się połączą. Formuję kulki następnie spłaszczam i kciukiem robię dołki.
Kluski gotuję po 20 szt wrzucając na wrzątek. Po wypłynięciu gotuję ok. 3 min.