Składniki

	2 kg Morele
	2 szklanki Miód jasny
	1,5 szklanki Cukier
	2 szt Liść laurowy
	5 ziaren Ziele angielskie
	4 szt Goździk
	1 szklanka Ocet spirytusowy

Zapisz ten przepis

Musisz się zalogować lub zarejestrować żeby zapisać ten przepis w książce kucharskiej.

Marynowane morele

Kuchnia:

Polska

30 minut
Łatwy

Składniki

2 kg Morele
2 szklanki Miód
jasny
1,5 szklanki Cukier
2 szt Liść laurowy
5 ziaren Ziele angielskie
4 szt Goździk
1 szklanka Ocet spirytusowy

Opis

Robicie przetwory domowe? Tak, to w Waszej spiżarni nie może zabraknąć marynowanych moreli z naszego przepisu. Łatwy do wykonania i na pewno smaczny. Polecamy.

(Visited 201 times, 1 visits today)

Kroki

Zakończ etap

Przygotowanie:

Umyj morele, osusz i wyjmij z nich pestki. Ugotuj w płaskim rondlu syrop z półtorej szklanki wody, cukru i przypraw. Włóż morele i smaż na średnim ogniu przez 15 minut. Odstaw rondel z owocami w chłodne miejsce. Po 3 godzinach znów postaw rondel z morelami na ogniu i smaż powoli, aż staną się szkliste. Potrząsaj rondlem, by owoce nie przywarły do dna. Wlej ocet wymieszany z miodem, gotuj jeszcze wszystko przez 5 minut. Przekładaj gorące morele do słoików (razem z marynatą), zakręcaj i stawiaj słoiki do góry dnem. Trzymaj na duże okazje. Podawaj do pieczonego drobiu (na zimno).