https://www.przepis-y.pl

Strona główna
Zupy
Chłodnik ogórkowy

Zacznij czytać opis

minut

0 0

Udostępnij
695 odsłony
Lubię 3

Składniki

	1 litr Maślanka
	5 szt Ogórek grunowy
	2 ząbki Czosnek
	1 pęczek Szczypiorek
	1/2 łyżeczki Cukier
	do smaku Biały pieprz
	do smaku Sól

Zapisz ten przepis

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Chłodnik ogórkowy

Kuchnia:

Polska

1 godzina
Łatwy

Składniki

1 litr Maślanka
5 szt Ogórek grunowy
2 ząbki Czosnek
1 pęczek Szczypiorek
1/2 łyżeczki Cukier
do smaku Biały pieprz
do smaku Sól

Opis

Kiedy zaczyna być naprawdę gorąco, nie ma nic lepszego niż chłodnik. Poza orzeźwieniem, jakie da nam w upalne dni, zupa ta ma jeszcze wiele innych zalet: zawiera mnóstwo witamin, jest prosta i szybka do przyrządzenia. Można ją zrobić z warzyw lub owoców, które mamy właśnie pod ręką. Najważniejsze, by dobrze ją schłodzić przed podaniem. Chłodnik ogórkowy jest lekki, orzeźwiający i przede wszystkim świetnie smakuje.

(Visited 695 times, 1 visits today)

Kroki

Zakończ etap

Przygotowanie zupy:

Maślankę przelewamy do garnka. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Ogórki myjemy, obieramy i kroimy w większą kostkę. Koperek i szczypiorek drobno siekamy. Wszystkie składniki łączymy ze sobą, doprawiamy do smaku przyprawami i wstawiamy do lodówki na około pół godziny. Chłodnik podajemy z młodymi ziemniakami posypanymi świeżo posiekanym koperkiem.