Składniki

Porcje:

	Składniki:
	500 g Truskawki
	250 g Rabarbar
	50 g Cukier
	1 łyżka Skrobia ziemniaczana
	1 opakowanie Cukier waniliowy
	Składniki na crumble:
	150 g Mąka
	100 g Cukier
	100 g Masło

Zapisz ten przepis

Musisz się zalogować lub zarejestrować żeby zapisać ten przepis w książce kucharskiej.

Crumble truskawkowo-rabarbarowe

Kuchnia:

Porcje 3
Łatwy

Składniki

Składniki:
500 g Truskawki
250 g Rabarbar
50 g Cukier
1 łyżka Skrobia ziemniaczana
1 opakowanie Cukier waniliowy
Składniki na crumble:
150 g Mąka
100 g Cukier
100 g Masło

Opis

Kuchnia angielska często określana jest mianem najgorszej i zazwyczaj kojarzona jest wyłącznie z angielskimi śniadaniami składającymi się niemal z samych smażonych i tłustych produktów. Jednak to właśnie z kuchni angielskiej wywodzi się jeden z prostszych, a zarazem pyszniejszych owocowych deserów – crumble. Wydawać by się mogło, że nic w tym niezwykłego – ot, warstwa owoców przykrytych kruszonką. Jednak to proste połączenie okazuje się zaskakująco efektowne i pyszne.

(Visited 178 times, 1 visits today)

Kroki

Zakończ etap

Przygotowanie

Rabarbar kroimy w 1 cm kawałki, a truskawki na ćwiartki. Dodajemy cukier, cukier wanilinowy i skrobię ziemniaczaną. Mieszamy, aby składniki się połączył. Tak przygotowanymi owocami napełniamy kokilki, dociskając owoce do dna.

Zakończ etap

Przygotowanie Crumble:

Do miseczki wsypujemy mąkę, dodajemy pokrojone w kostkę masło, cukier i rozcieramy między palcami do uzyskania kruszonki. Jeżeli jest zbyt rzadkie można dodać odrobinę mąki. Gotową kruszonką obficie posypujemy owoce. Wypełnione kokilki wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190'C i pieczemy przez 25-30 minut.
Moje rady:
- deser świetnie smakuje zarówno na ciepło jak i zimno
- do deseru świetnie pasuje gałka waniliowych lodów
- deser możemy przygotować wcześniej, jednak kruszonką posypujemy owoce dopiero, gdy chcemy całość zapiec. W przeciwnym razie kruszonka nasiąknie i nie będzie chrupiąca.