Składniki

	1 szklanka Mąka
	2/3 szklanki Mleko 3,2 %
	1/2 szklanki Śmietana 22%
	2 sztuki Jajko
	1/2 cytryny Sok z cytryny
	2 sztuki Jabłka
	szczypta Cynamon
	szczypta Kardamon
	4 łyżki Masło
	2-3 łyżki Olej arachidowy
	do posypania Cukier puder

Zapisz ten przepis

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Naleśniki jabłkowe

Kuchnia:

Polska

Łatwy

Składniki

1 szklanka Mąka
2/3 szklanki Mleko 3,2 %
1/2 szklanki Śmietana 22%
2 sztuki Jajko
1/2 cytryny Sok z cytryny
2 sztuki Jabłka
szczypta Cynamon
szczypta Kardamon
4 łyżki Masło
2-3 łyżki Olej arachidowy
do posypania Cukier puder

Opis

Przepyszne, chrupiące i aromatyczne. Naleśniki jabłkowe to wyjątkowe danie na podwieczorek, ale również na obiad. Polecamy ten przepis.

(Visited 75 times, 1 visits today)

Kroki

Zakończ etap

Przygotowanie:

cukier puder
Oddziel żółtka od białek. Wsyp do wysokiego naczynia mąkę, wlej mleko i śmietankę. Dodaj żółtka, łyżkę cukru pudru i skórkę cytrynową. Zmiksuj, odstaw na 20 minut. Następnie ubij pianę z białek, delikatnie połącz z ciastem. Obierz jabłka, pokrój w cieniutkie plasterki. Oprósz cynamonem lub zmielonym kardamonem, skrop sokiem z cytryny. Na dwóch średnich patelniach rozgrzej trochę masła i oleju. Ułóż na dnie jabłka, posyp szczyptą cukru pudru i smaż przez 2 - 3 minuty. Teraz wlej na jabłka tyle ciasta, by je przykryło. Smaż przez chwilę, a gdy ciasto zastygnie, przewracaj za pomocą szerokiego noża na drugą stronę. Usmażone naleśniki układaj na blasze wyłożonej folią aluminiowej i wstawiaj do nagrzanego do 150 stopni piekarnika. Niech ciepłe czekają na podanie. Powinno wyjść 8 chrupiących naleśników.