Składniki

	500 g Pieczarki
	300 g Zielony groszek mrożony
	1 szt Cebula duża
	3 szt Jajko
	1/2 pęczka Koperek
	1/2 pęczka Szczypiorek
	1 łyżka Ocet 9 %
	do smaku Sól
	Składniki na sos:
	2 łyżki Gęsty jogurt naturalny
	2-3 łyżki Majonez
	1 łyżka Musztarda
	do smaku Pieprz
	do smaku Sól

Zapisz ten przepis

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Sałatka pieczarkowa z zielonym groszkiem

Kuchnia:

Polska

Łatwy

Składniki

500 g Pieczarki
300 g Zielony groszek mrożony
1 szt Cebula
duża
3 szt Jajko
1/2 pęczka Koperek
1/2 pęczka Szczypiorek
1 łyżka Ocet 9 %
do smaku Sól
Składniki na sos:
2 łyżki Gęsty jogurt naturalny
2-3 łyżki Majonez
1 łyżka Musztarda
do smaku Pieprz
do smaku Sól

Opis

Grillowanie to wspaniały czas na relaks, rozmowy i wspólną degustację aromatycznych potraw. Szczególnie w sezonie letnim każde wolne słoneczne popołudnia chętnie spędzamy na wspólnym grillowaniu w każdym zakątku: ogródku, na działce, na łące, na polanie czy nad wodą. Zewsząd rozbrzmiewają zapachy grillowanego mięsa i innych mniej lub bardziej wymyślnych potraw. U nas oprócz grillowanych mięs dużym powodzeniem cieszą się sałatki, które zawsze szybko znikają ze stołu. Jedną z nich jest bardzo prosta sałatka z pieczarek i zielonego groszku, która idealnie komponuje się z grillowanym mięsem.

(Visited 64 times, 1 visits today)

Kroki

Zakończ etap

Przygotowanie:

Pieczarki myjemy i kroimy w grubszą kostkę. Do garnka wlewamy wodę, dodajemy ocet, sól i doprowadzamy do wrzenia. Na gotująca się wodę wrzucamy pieczarki i gotujemy około 5 minut. Odcedzamy na sicie. Jajka gotujemy na twardo, studzimy i kroimy w grubszą kostkę.
Groszek gotujemy w lekko osolonej wodzie około 2-3 minut, odcedzamy i przelewamy zimną wodą. Cebulę, szczypiorek i koperek siekamy. Pokrojone warzywa mieszamy ze sobą. Wszystkie składniki sosu łączymy ze sobą i dodajemy do sałatki. Mieszamy do połączenia się składników. Tak przygotowaną sałatkę chłodzimy w lodówce.