Składniki

	Składniki:
	4 szt Płaty śledzia Matias
	2 szt Jabłko Jonagold kwaśne
	1 filirzanka Śmietana zakwaszana
	1 szt Cebula mała
	1 łyżeczka Sok z cytryny
	do smaku Sól
	pół łyżeczki Cukier
	pół łyżeczki Pieprz
	ćwierć łyżeczki Gałka muszkatołowa starta

Zapisz ten przepis

Musisz się zalogować lub zarejestrować żeby zapisać ten przepis w książce kucharskiej.

Śledź pod jabłkową pierzynką

Kuchnia:

Polska

1 godzina
Łatwy

Składniki

Składniki:
4 szt Płaty śledzia Matias
2 szt Jabłko Jonagold
kwaśne
1 filirzanka Śmietana zakwaszana
1 szt Cebula
mała
1 łyżeczka Sok z cytryny
do smaku Sól
pół łyżeczki Cukier
pół łyżeczki Pieprz
ćwierć łyżeczki Gałka muszkatołowa
starta

Opis

Śledź pod jabłkową pierzynką to tradycja na polskim stole. Idealnie pasuje jako przystawka, ale i to wyjątkowe danie na świąteczny stół. Nie może go zabraknąć. Przepis łatwy do wykonania a zachwyci Twoich bliskich.

(Visited 55 times, 1 visits today)

Kroki

Zakończ etap

Przygotowanie:

Śledzie kroimy na dzwonka. Układamy na półmisku i skraplamy sokiem z cytryny. Cebulę drobno szatkujemy, następnie słodzimy, mieszamy i rozsypujemy na śledziach. Śmietanę ubijamy przez chwilę trzepaczką razem z solą, szczyptą cukru i gałką muszkatołową. Jabłka obieramy i ścieramy na jarzynowej tarce z dużymi otworami. Tuż przed podaniem układamy jabłka na śledziach i cebuli, ładnie dekorujemy pierzynką ze śmietany.