Zimowe gwiazdki

Kuchnia:

Polska

Łatwy

Składniki

240 g Mąka pszenna
100 g Masło
200 g Cukier puder
1 łyżka Jogurt naturalny
2 łyżeczki Ekstrat waniliowy
szczypta Proszek do pieczenia

Opis

Święta Bożego Narodzenia to taki magiczny czas przesycony dobrocią, miłością, spokojem, otwartością na drugiego człowieka. Nastrój ten podkreślają przystrojone różnokolorowymi lampkami ulice, domy i drzewa, barwne wystawy sklepowe, kolorowe choinki. W oczekiwaniu na pierwszy śnieg i ten magiczny dzień upiekłam kruche gwiazdki, obtoczone białym puszkiem z cukru pudru. Cudownie umilają nam ten przedświąteczny czas.

(Visited 229 times, 1 visits today)

Kroki

Zakończ etap

Przygotowanie:

Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy posiekane masło, cukier puder i pozostałe składniki. Zagniatamy miękkie, gładkie ciasto. Owijamy folią spożywczą i chłodzimy w lodówce przez godzinę.
Ciasto wałkujemy na grubość 1/2 cm, delikatnie podsypując mąką. Przy pomocy foremki w kształcie małej gwiazdki wykrawamy ciastka i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Między ciasteczkami zachowujemy niewielkie odstępy. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180’C i pieczemy przez 8-10 minut. Czas pieczenia jest zależny od wielkości ciasteczek. Jeszcze ciepłe ciasteczka obtaczamy w cukrze pudrze.

Zakończ etap

Moje rady:

- do cukru pudru w którym obtaczamy ciasteczka, możemy dodać np. cynamon
- kruche ciasto można przechowywać w lodówce kilka dni
- z tej porcji otrzymamy około 80 małych gwiazdek